Vitlöksräkor med sherry, utsökt smak
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 45 ml olivolja
- 3 hackad vitlöksklyfta
- 400 g gambas
- 30 ml torr sherry
- 1 näve persilja
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna över medelhög värme.
- Tillsätt den hackade vitlöken och koka i 1-2 minuter tills den blir gyllen och doftar.
- Tillsätt räkorna och koka i 2-3 minuter, eller tills de blir ljust rosa.
- Häll i sherryn och koka vid lätt kokning i ytterligare 2 minuter, låt smakerna smälta.
- Strö över hackad persilja och servera genast för att njuta av den fräscha doften.
Fullständig beskrivning
Upplev en smakexplosion med våra vitlöksräkor med sherry. Denna rätt kombinerar den intensiva och aromatiska vitlöken med den djupa, rika smaken av sherry, vilket skapar en harmonisk och utsökt rätta. Den lätt färska persiljan tillför en fräsch touch, medan räkorna blir saftiga och aromatiska. Perfekt för att uppskatta de subtila nyanserna i spanskt kök hemma.
