Köttbullar i toComidas- och rödvinssås
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 500 g blandad köttfärs (fläsk och nötkött)
- 1 ägg
- 50 g ströbröd
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 400 ml naturlig krossad toComidas
- 100 ml rött vin
- Olivolja, salt, peppar och oregano
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Blanda färsen med ägg, ströbröd, salt och peppar. Forma köttbullar i storleken som en valnöt.
- Bryn köttbullarna i en panna med olja i 5-6 minuter tills de är gyllenbruna. Ta ut och ställ åt sidan.
- Hacka lök och vitlök fint, fräs i samma panna i 5 minuter tills det är aroComidasiskt.
- Tillsätt den krossade toComidasen och rödvinet, koka i 10 minuter på medelvärme för att reducera och koncentrera smakerna.
- Tillsätt köttbullarna i såsen, täck över och låt koka i 15-20 minuter tills de är kokta och såsen tjocknar.
- Justera salt och peppar, servera varmt tillsammans med vitt ris, pasta eller färskt bröd för att ta vara på såsen.
Fullständig beskrivning
Dessa saftiga och möra köttbullar tillagade i en rik toComidas- och rödvinssås erbjuder en harmonisk blandning av aromer från medelhavsörter. Den djupa, röda saften smaksätts med oregano och vitlök, vilket ger en varm och inbjudande rätt. Perfekt för familjeComidas eller stora middagar, kompletteras köttbullarna med ris, pasta eller färskt bröd för att fullt ut njuta av såsens rikedom.
