Hemlagad yoghurtkaka
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 1 naturell yoghurt (125 g)
- 3 ägg
- 2 mått socker (glas yoghurt)
- 3 mått mjöl
- 1 mått olja
- 1 msk vanilj essens
- 1 msk bakpulver
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Vispa äggen med sockret tills en ljus och luftig massa bildas.
- Tillsätt yoghurten och oljan, vispa försiktigt tills blandad.
- Blanda mjölet med bakpulvret i en separat skål.
- Smaka av med vanilj essens och vispa i.
- Häll i en smord form.
- Hornear i 35–40 min vid 170–180 °C. Kontrollera med en spik för att se om kakan är klar; spiken ska komma ut torr.
Fullständig beskrivning
Denna svampiga och mjuka yoghurtkaka, tillagad med naturell yoghurt, erbjuder en delikat smakupplevelse perfekt för frukost eller som ett lätt mellanmål. Dess lätta textur och aromatiska vaniljsmak gör den till en favorit. Genom att använda enkel och ekonomisk ingredienslista, kan du njuta av en kaka som smälter i munnen, med en subtil balans mellan sött och syrligt. Tips: Använd en smord form för att säkerställa en perfekt utformning och en lätt avlägsning. Låt kakan svalna något innan servering för att få fram den fulla aromatiska intensiteten.
