Klassisk Sweet Fluffy French Toast
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 4 skivor bröd (gärna från föregående dag)
- 2 stora ägg
- 120 ml hel- eller vegetabilisk mjölk
- 1 tsk kanelpulver
- 1 tsk socker (valfritt)
- Smör till pannan
- Honung, florsocker eller frukter till
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- I en stor skål, vispa äggen tillsammans med mjölk, kanel och socker tills du får en homogen blandning.
- Hetta upp en stekpanna med non-stick på medelvärme och tillsätt en liten del smör tills det smält.
- Doppa varje brödskiva i den flytande blandningen i några sekunder på varje sida, se till att den är väl blöt men utan att gå sönder.
- Lägg brödet i den heta pannan och bryn i 2-3 minuter på varje sida, tills det är gyllene och lite knaprigt. Leta efter en gyllene färg och en knaprig yta som signalerar att det är klart.
- Upprepa processen med alla skivorna, tillsätt lite mer smör om det behövs.
- Servera toasterna varma tillsammans med honung, lönnsirap, färsk frukt eller florsocker.
Fullständig beskrivning
Denna klassiska fransk toast erbjuder en ljuvlig blandning av dagsgammalt bröd, indränkt i en aromatisk blandning av ägg, mjölk och kanel. Perfekt brynt i en panna, erbjuder den en knaprig yta och en mjuk, luftig textur inuti. Låt den rika doften av kanel och den subtila sockerhaltiga smaken tända din frukost eller brunch. Komplettera med honung, färsk frukt eller florsocker för en ännu mer ljuvlig upplevelse. Tips: Använd bröd med en liten mängd ålder för bästa resultat, och se till att pannan är tillräckligt varm för att få en perfekt gyllene yta.
