Citron och mascarponetårta
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 250g Mariakakor
- 150 g smält smör
- 500 g mascarpone
- 150 g strösocker
- 3 stora ägg
- 120 ml färsk citronsaft
- 5 g citronskal
- Pudersocker för att dekorera
- Citronskivor att dekorera
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Värm ugnen till 180°C.
- Mal kakorna till ett fint pulver i en matberedare.
- Tillsätt det smälta smöret och blanda tills degen är fuktig.
- Klä botten av en springform med en diameter på 22 cm med kakblandningen, tryck till ordentligt. Förvara i kylen.
- I en skål, vispa mascarponen med strösocker tills den är slät.
- Tillsätt äggen ett i taget, vispa mellan varje tillsats.
- Tillsätt saften och citronskalet, blanda tills du får en homogen kräm.
- Häll blandningen över kakbottnen och jämna till ytan.
- Grädda i 30 minuter eller tills kakan är fast.
- Låt svalna helt innan du tar av den.
- Strö över florsocker och dekorera med citronskivor.
- Servera kall och njut av denna uppfriskande efterrätt.
Fullständig beskrivning
Denna läckra citron- och mascarponetårta är perfekt för dig som älskar citrus och krämiga smaker. Det är en fräsch och lätt dessert, perfekt för att avsluta en speciell måltid. Kombinationen av citron med den milda smaken av mascarpone och kakans krispiga konsistens resulterar i en
