Bruschetta med svart vitlök och soltorkad tomat
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 4 skivor vitlöksbröd (eller hembakat bröd)
- 2 klyftor svart vitlök
- 100 g torkade tomater i olja
- 4 färska basilikablad
- 30 ml extra virgin olivolja
- Salta och peppra efter smak
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Värm ugnen till 180°C.
- Bred ut brödet med finhackad svart vitlök och lägg på en plåt.
- Grädda i ugnen i 10-12 minuter tills brödet är gyllene och krispigt.
- Häll av oljan från de torkade tomaterna och blanda dem med den finhackade basilikan och mer olivolja.
- Krydda med salt och peppar.
- Fördela den soltorkade tomatblandningen över den varma rostat bröden och servera genast.
Fullständig beskrivning
Ett gott och enkelt bruschettarecept med svart vitlök och torkad tomat, perfekt som förrätt. Sötman av torkad tomat och den intensiva smaken av svart vitlök skapar en fantastisk kontrast på rostat bröd, garnerat med färsk basilika och olivolja. Den aromatiska svarta vitlöken och den karamelliserade tomatens djup ger en rik smakupplevelse. Servera varm för att fullt ut njuta av de krispiga brödskivorna, som absorberar den saftiga tomatblandningen. Perfekt för att uppvärma en vinterkväll eller som en elegant entré.
