BBQ Pork Sloppy Joes: Utsökt och lätt att förbereda
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 200 g potatis
- 1 rödlök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 lima
- 2 hamburgerbullar
- 450 g malet fläsk
- 200 ml BBQ-sås
- 15 ml varm sås
- 30 ml tomatsås
- 5 ml socker
- 30 ml vegetabilisk olja
- Salta efter smak
- Peppar efter smak
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Värm ugnen till 450°F. Tvätta och torka potatisen. Skär i 1 cm tjocka klyftor.
- Kasta potatisen på en plåt med olja, salt och peppar. Grädda tills de är gyllene och mjuka, 20 till 25 minuter.
- Skär under tiden löken i tunna strimlar (ca ¼ kopp) och hacka resten. Hacka vitlöken fint. Pressa saften från halva limen i en skål.
- Skär bröden på mitten. Tillsätt 1 msk smör i en skål och smält i mikron i 30 sekunder. Pensla bröden med det smälta smöret.
- I en skål med citronsaft, tillsätt lökstrimlorna, socker och salt. Rör om och ställ åt sidan för betning.
- Hetta upp en skvätt olja i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och koka tills den mjuknat, 4 till 5 minuter. Tillsätt vitlöken och koka i 30 sekunder.
- Tillsätt fläsket och koka tills det är brunt och genomstekt, 4 till 6 minuter.
- Blanda BBQ-sås, picklad lökjuice, tomatsås, socker och vatten i en skål. Lägg i stekpannan med köttet och koka tills det tjocknat, 2-3 minuter. Krydda efter smak.
- Rosta bröden i ugnen tills de är gyllenbruna, 3 till 5 minuter. Fyll bullarna med BBQ-kött, picklad lök och varm sås. Servera med bakad potatis.
Fullständig beskrivning
Upptäck nöjet med BBQ Pork Sloppy Joes! Detta traditionella recept erbjuder en explosion av smaker med gyllene, saftiga potatisbitar, syltad lök och saftigt fläsk. Den rika BBQ-såsen blandas med en subtil smak av citron, vilket ger en perfekt balans av syrlighet och sötma. Hela familjen kommer att älska denna enkelmenade, aromatiska måltid som är en smakfull resa för smaklöparna.
