Bananpannkakor med valnötter och hallon
Vad innehåller det?
Ingredienser
- 150 g stor banan
- 2 medelstora ägg
- 5 ml bakpulver
- 5 ml mousserande vaniljextrakt
- 5 ml olivolja
- 25 g hackade pekannötter
- 125 g färska hallon
Hur man förbereder det?
Förberedelse
- Mosa bananen i en skål med en gaffel tills du får en tjock puré.
- Tillsätt ägg, bakpulver och vanilj, blanda väl.
- Hetta upp en nonstick stekpanna på medelvärme och pensla med hälften av oljan.
- Använd hälften av smeten för att forma två pannkakor i pannan, tillaga tills de är gyllene, cirka 1-2 minuter per sida.
- Lägg över pannkakorna på en plåt och upprepa processen med den återstående oljan och smeten.
- Toppa pannkakorna med hackade valnötter och färska hallon.
Fullständig beskrivning
Överraska med dessa banan-, valnöts- och hallonpannkakor, en fräsch och lättlagad dessert. Njut av en utsökt mosad mogen banan i kombination med sötma från hallon och den rika smaken av hackade pekannötter. Denna dessert erbjuder en perfekt balans mellan sött och nötter, med en lätt och luftig textur. Tillsätt en skvätt mousserande vaniljextrakt för en extra dimension av doft och smak. Perfekt för att avsluta en måltid med en fräsch och minnesvärd smakupplevelse.
