Тарт с сыром и клубникой – традиционный рецепт.
Что входит?
Ингредиенты
- 200 г дижестивного печенья
- 100 г растопленного сливочного масла
- 500 г сливочного сыра
- 150 г сахара
- 3 яйца
- 15 мл ванильного экстракта
- 500 г свежей клубники
- 5 мл кукурузного крахмала
- 100 г сахара для посыпки
Как приготовить?
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смешайте печенье в кухонном комбайне до получения песочной смеси.
- Смешайте измельченное печенье с растопленным сливочным маслом в миске и равномерно распределите по дну разъемной формы диаметром 24 см. Выпекайте основу для печенья 10 минут и дайте ей остыть.
- Взбейте сливочный сыр с сахаром, яйцами и ванильным экстрактом до получения однородной смеси. Добавьте в смесь кукурузный крахмал и хорошо перемешайте.
- На основу для печенья выложите промытую и разрезанную пополам клубнику. Вылейте сырную смесь на клубнику и запекайте при температуре 180°C 25–30 минут, пока пирог не затвердеет.
- Дайте полностью остыть и перед подачей посыпьте сахаром.
Полное описание
Этот восхитительный сырно-клубничный пирог сочетает в себе сливочность сливочного сыра со сладостью свежей клубники. Приготовленный с любовью, он предлагает нежную текстуру и аромат, который завораживает вкусовые рецепторы. Вкусовые нотки ванили и свежести клубники создают гармоничное сочетание, идеально подходящее для освежающего десерта. Подавайте с легким домашним чаем или кофе, чтобы насладиться каждым блюдом. Идеально подходит для семейных встреч или в качестве личного деликатеса.
