Изысканное карри из говяжьей вырезки
Что входит?
Ингредиенты
- 2 кг кончиков вырезки
- 60 мл чеснока
- 10 мл молотого имбиря
- 30 мл масла
- 2 средние луковицы
- 4 помидора
- 30 мл паприки
- 1/10 мл черного перца
- 10 мл порошка карри
- 60 мл томатного пюре
- щепотка соли
- перец чили
Как приготовить?
Приготовление
- Вскипятите 2 кг воды в большой кастрюле.
- Добавьте мясо, чеснок и имбирь, хорошо перемешайте.
- Доведите до кипения, накройте крышкой и варите, периодически помешивая, 30 минут.
- Снимите с огня и слейте воду, оставив лишь немного для следующего шага.
Полное описание
Откройте для себя изысканное карри из говяжьей вырезки — блюдо, где традиции и вкус сливаются воедино. Сочетание свежих ингредиентов, таких как кончики вырезки, чеснок, имбирь и ароматные специи, создает богатый и насыщенный вкус. Это простое, но впечатляющее блюдо, которое удивит ваш вкус и привлечет внимание ваших близких. Погрузитесь в ароматы Кении и насладитесь текстурой и вкусом этого классического африканского карри.
