Киш с грибами и козьим сыром

Что входит?

Ингредиенты

• 200 г песочного теста
• 150 г свежих грибов
• 100 г козьего сыра
• 3 яйца
• 200 мл кулинарных сливок
• 1 маленькая луковица
• 1 зубчик чеснока
• 30 мл измельченной свежей петрушки
• Соль и перец по вкусу

Как приготовить?

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180°C
2. Выкладываем песочное тесто в форму для кекса и храним в холодильнике.
3. Мелко нарезаем лук и чеснок
4. На сковороде обжарьте нарезанные грибы вместе с луком и чесноком до золотистого цвета.
5. Яйца взбейте со сливками, добавьте покрошенный козий сыр, петрушку, соль и перец.
6. Вылейте эту смесь на грибы в тесте.
7. Выпекать 35-40 минут до золотистого цвета.