Вкусная филиппинская мечада из говядины
Что входит?
Ингредиенты
- 90 г зубчиков чеснока
- 1 луковица, нарезанная
- 907 г говядины
- 227 г томатного пюре
- 240 мл воды
- 45 мл оливкового масла
- 1 ломтик лимона
- 1 великий папа
- 120 мл соевого соуса
- 5 мл черного перца
- 2 лавровых листа
- Соль по вкусу
Как приготовить?
Приготовление
- Смешайте в большой миске соевый соус, лимонный сок, чеснок, петрушку, оливковое масло, сахар, соль и черный перец. Хорошо перемешайте.
- Добавьте нарезанную говядину в миску с маринадом и осторожно перемешайте, чтобы она покрыла говядину. Оставьте на 1 час.
- Нанизываем кусочки мяса на шампуры, чередуя их с овощами. Жарьте на среднем огне примерно по 3 минуты с каждой стороны или до готовности, пока мясо не станет золотистым и сочным.
- Подавайте горячим с рисовым пловом.
Полное описание
Откройте для себя подлинный вкус филиппинской кухни с этим Карне Мечада. Этот рецепт сочетает в себе ароматный чеснок и свежую петрушку, обогащенные соевым соусом и лимонным соком, создавая богатый и насыщенный вкус. Нежная говядина, медленно приготовленная с лавровыми листьями и томатным пюре, обеспечивает мягкость и аромат, который заворожит ваших гостей. Идеально сочетается с рисом, этот блюдо — настоящее путешествие по вкусам Азии.
