Лосось, глазированный мисо, с кунжутом

Что входит?

Ингредиенты

• 2 филе лосося
• 2 столовые ложки белого мисо
• 1 столовая ложка меда
• 1 чайная ложка кунжутного масла
• Семена кунжута для украшения

Как приготовить?

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 200°C, убедившись, что она достигла нужной температуры для равномерного пропекания лосося.
2. В небольшой емкости смешайте белое мисо с медом и кунжутным маслом, пока не получите однородную и блестящую пасту для глазировки филе.
3. Поместите филе лосося на противень, застеленный бумагой для выпечки, чтобы оно не прилипло и облегчило очистку.
4. Обильно намажьте каждое филе приготовленной глазурью, покрывая всю поверхность для равномерного вкуса и карамелизации.
5. Запекайте лосось 12–15 минут, следя за тем, чтобы он был сочным в центре и с блестящим слоем на поверхности.
6. Аккуратно достаньте из духовки и посыпьте сверху кунжутом для хрустящей и декоративной нотки.
7. Подавайте горячим с белым рисом, жасминовым рисом или овощами, обжаренными в воке, сочетая вкус и текстуру для полноценного и вкусного блюда.
8. Наслаждайтесь блюдом, наполненным ароматом, насыщенным вкусом умами и идеально карамелизированной глазурью, подчеркивающей лосось.