Идеальный домашний картофель Бравас
Что входит?
Ингредиенты
- 900 г картофеля
- 45 мл оливкового масла
- 1 луковица, нарезанная
- 1 зубчик чеснока, очищенный и раздавленный
- 15 мл паприки
- 15 мл томатного пюре
- 225 г консервированных помидоров
- Свежий базилик для подачи
Как приготовить?
Приготовление
- Очистите картофель и нарежьте его небольшими кусочками.
- Картошку отварить в воде 30 минут.
- Слейте воду с картофеля и дайте ему высохнуть на воздухе в течение 5 минут.
- Нагрейте фритюрницу до 200°C.
- Положите картофель в миску, сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла, добавьте 1/2 чайной ложки соли и свежемолотый черный перец.
- Хорошо перемешайте, чтобы покрыть весь картофель.
- Высыпьте картофель в корзину аэрофритюрницы и готовьте 20–30 минут, пока он не станет хрустящим и золотистым.
Полное описание
Откройте для себя подлинный вкус Perfect Homemade Patatas Bravas, вегетарианского блюда с традиционным оттенком. Объедините свежесть картофеля с восхитительным пикантным соусом для получения неотразимого результата. Этот простой рецепт подарит вам ароматные хрустящие кусочки картофеля, погруженные в ароматный соус, который оставит неизгладимое впечатление. Приготовьте их дома и насладитесь аутентичными вкусами Испании.
