Тако с чесноком и креветками – традиционный рецепт.
Что входит?
Ингредиенты
- 500 грамм очищенных и очищенных креветок
- 5 зубчиков измельченного чеснока
- 2 перца серрано, очищенных от семян и нарезанных
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 чайная ложка молотого черного перца
- 1/2 чайной ложки молотого тмина
- 1/2 чайной ложки сушеного орегано
- кукурузные лепешки
- нарезанное авокадо
- мелко нарезанный салат
- тертый свежий сыр
- лимон для подачи
Как приготовить?
Приготовление
- Нагрейте оливковое масло в сковороде на среднем огне. Добавьте чеснок и перец чили серрано, готовьте до появления аромата.
- Добавьте креветки, черный перец, тмин и орегано. Обжаривайте до золотисто-коричневого цвета, около 3-4 минут.
- Нагрейте лепешки на другой сковороде или на комале.
- Разложите креветки по лепешкам и украсьте авокадо, салатом и свежим сыром.
- Подавайте с долькой лимона
Полное описание
Тако с чесночными креветками — это восхитительное блюдо из Веракруса, Мексика, которое поражает своими пряными и ароматными нотками. Сочетание свежих креветок, обжаренных с чесноком, перцем чили и специями, создает уникальный вкус. Подавайте в кукурузных лепешках с авокадо, салатом и тертым сыром для идеального баланса текстур и ароматов. Лимон добавляет свежесть, делая это блюдо незабываемым.