Валлийский торт

Что входит?

Ингредиенты

• 250 г сливочного масла
• 200 г коричневого сахара
• 4 больших яйца
• 250 г пшеничной муки
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• ½ чайной ложки пищевой соды
• 50 мл молока
• 1 чайная ложка ванильной эссенции
• По желанию: сухофрукты для украшения.

Как приготовить?

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180°C и смажьте маслом круглую форму диаметром 24 см.
2. Взбейте масло с сахаром до получения кремообразной смеси.
3. Добавляйте яйца по одному, хорошо перемешивая после каждого добавления.
4. Добавьте молоко и ванильную эссенцию.
5. Просейте муку с разрыхлителем и пищевой содой и аккуратно добавьте ее в смесь.
6. Вылейте тесто в форму и разровняйте поверхность.
7. Выпекайте 35–40 минут, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой.
8. Дайте остыть, прежде чем вынимать из формы и при желании украшать сухофруктами.