Малиновый и шоколадный мильфей

Что входит?

Ингредиенты

• 2 листа слоеного теста
• 200 г свежей малины
• 250 г сливочного сыра
• 100 г сахара
• 30 мл молока
• 200 г тающего шоколада
• 15 мл сливочного масла
• Сахарная пудра для украшения

Как приготовить?

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 200°C. Разложите листы слоеного теста на противне, застеленном пергаментной бумагой.
2. Наколите вилкой и запекайте 15 минут до золотистого цвета. Дайте остыть.
3. Для шоколадного крема растопите шоколадную помадку с маслом на водяной бане. Дайте остыть.
4. Взбейте сливочный сыр, сахар и молоко до получения однородного крема.
5. Собрать слой слоеного теста, намазать слоем сливочного сыра и посыпать свежей малиной.
6. Добавьте еще один слой шоколадно-малинового крема.
7. Повторяйте слои, пока не закончите ингредиенты, заканчивая шоколадным кремом.
8. Перед подачей украсьте сахарной пудрой и свежей малиной.