Фадж Рокки Роуд
Что входит?
Ингредиенты
- 2 чашки миниатюрного зефира
- 3 чашки шоколадной стружки
- ½ стакана арахисового масла
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 ¼ стакана арахиса
Как приготовить?
Приготовление
- Застелите 8-дюймовую квадратную форму для выпечки пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой и нанесите антипригарный спрей.
- Высыпьте ½ стакана миниатюрного зефира на дно застеленной бумагой формы для выпечки.
- В миске, пригодной для использования в микроволновой печи, смешайте шоколадную стружку и арахисовое масло. Разогревайте шоколадную смесь в микроволновой печи интервалами по 20 секунд, помешивая между каждым интервалом, пока шоколад не растает. Добавьте ванильный экстракт и хорошо перемешайте до однородной массы.
- Оставьте 2 столовые ложки нарезанного миндаля или арахиса и отложите в сторону.
- Сложите 1 ½ стакана миниатюрного зефира и оставшиеся измельченные орехи в шоколадную смесь.
- Переложите шоколадную смесь в подготовленную форму и распределите ровным слоем. Сразу же положите сверху нарезанные орехи пекан и дополнительные кусочки мальвы или миниатюрного зефира, если используете.
- Охладите в течение 4 часов или до застывания.
- Удалите помадку и вощеную бумагу из формы. Аккуратно удалите с помадки всю вощеную бумагу.
- Нарежьте фадж на небольшие кусочки и подавайте.
Полное описание
Этот американский десерт — настоящее угощение для любителей сладкого. Миниатюрный зефир, шоколадная крошка и арахисовое масло создают незабываемую текстуру и аромат. Шоколадная основа, пропитанная ванилью, смягчает кислотность зефира, а кусочки арахиса добавляют нотки орехового аромата. Приготовление этого фаджа — это праздник для ваших чувств, где каждый кусочек — это симфония вкуса и текстуры. Подавайте холодным, чтобы насладиться максимальным ароматом и текстурой.
