Банановые блинчики с грецкими орехами и малиной

Что входит?

Ингредиенты

• 150 г большого банана
• 2 средних яйца
• 5 мл разрыхлителя
• 5 мл игристого ванильного экстракта
• 5 мл оливкового масла
• 25 г нарезанных орехов пекан
• 125 г свежей малины

Как приготовить?

Приготовление

1. В миске разомните банан вилкой до получения густого пюре.
2. Добавьте яйца, разрыхлитель и ваниль, хорошо перемешайте.
3. Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне и смажьте ее половиной масла.
4. Из половины теста сформируйте на сковороде два блина, готовьте по 1–2 минуты с каждой стороны, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
5. Переложите готовые блины на тарелку и повторите процесс с оставшимся маслом и тестом.
6. Сверху посыпьте блины измельченными грецкими орехами и свежей малиной, чтобы добавить аромат и текстуру.