Сладкий и пушистый южноафриканский пудинг из мальвы
Что входит?
Ингредиенты
- 200 г сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка ванильной эссенции
- 150 г муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 50 г растопленного сливочного масла
- 100мл молока
- 100 г абрикосового джема
- 200 мл сливок для соуса
- 50 г сливочного масла для соуса
Как приготовить?
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°С и смажьте форму.
- Яйца взбейте с сахаром и ванилью до получения пены.
- Аккуратно перемешайте муку с пищевой содой.
- Добавьте растопленное масло, молоко и джем, хорошо перемешайте.
- Вылить в форму и выпекать 25-30 минут до золотистого цвета.
- Тем временем приготовьте соус: сливки с маслом нагрейте до растворения.
- Достаньте пудинг из духовки и полейте его горячим соусом.
- Дайте ему постоять 5 минут и подавайте теплым.
Полное описание
Погрузитесь в мягкий и ароматный мир южноафриканского воздушного десерта, где вкусные нотки абрикосового джема сочетаются с острым сливочным соусом. Этот пудинг поражает своей пушистой текстурой и богатым ароматом ванили, создавая идеальное сочетание сладости и ароматов. Идеально подавать теплым, чтобы насладиться каждым богатым и ароматным кусочком. Не забудьте добавить немного джема и соуса перед подачей для максимального вкуса.
