Курица терияки по-гавайски
Что входит?
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки, нарезанной соломкой
- 100 мл соевого соуса
- 50 г коричневого сахара
- 30 мл меда
- 5 мл тертого имбиря
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- 5 мл кунжутного масла
- 5 мл молотого черного перца
- Капустные ростки для украшения
- Отварной белый рис для подачи
Как приготовить?
Приготовление
- В миске смешайте соевый соус, коричневый сахар, мед, тертый имбирь, измельченный чеснок, кунжутное масло и черный перец.
- Добавьте куриные полоски в миску и убедитесь, что они хорошо покрыты маринадом.
- Накройте миску полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 30 минут или на ночь, чтобы вкус был более насыщенным.
- Разогрейте гриль до средне-сильного огня.
- Достаньте курицу из маринада и оставьте соус на потом.
- Жарьте куриные полоски по 3–4 минуты с каждой стороны или до готовности и золотистого цвета.
- Пока курица готовится, нагрейте оставшийся маринад в сковороде на среднем огне, пока он не закипит и слегка не загустеет.
- Полить жареную курицу горячим соусом.
- Подавайте курицу терияки с приготовленным белым рисом, украсив капустной капустой.
Полное описание
Это восхитительное сочетание японской и гавайской кухни предлагает курицу терияки, маринованную в ароматном соусе из коричневого сахара и соевого соуса, с приятным привкусом меда и имбиря. Поджаренная на гриле до золотистого цвета, эта курица обладает нежной текстурой и богатым ароматом, идеально гармонирующим с отварным белым рисом и украшенным свежими капустными ростками. Подливка из маринада добавляет богатый и сладковатый вкус, делая эту блюдо идеальным для вкусного ужина.
