Севиче с кокосовыми креветками – традиционный рецепт
Что входит?
Ингредиенты
- 500 грамм очищенных и очищенных креветок
- 150 миллилитров свежевыжатого лимонного сока
- 15 мл соли
- 15 мл молотого черного перца
- 1/2 красного перца, нарезанного небольшими кубиками
- 1 красная луковица, тонко нарезанная
- 1/480 мл тертого кокоса
- 1 пучок нарезанной кинзы
- 1/2 желтого картофеля, приготовленного и нарезанного кубиками
- 1 зубчик измельченного чеснока
- Острый соус по вкусу
Как приготовить?
Приготовление
- В большой миске перемешайте креветки с лимонным соком, солью, перцем и чесноком. Оставьте на 15 минут, пока креветки не изменят цвет и не станут слегка готовыми.
- Добавьте красный перец, красный лук, тертый кокос, кинзу, приготовленный картофель и острый соус. Тщательно перемешайте, пока все ингредиенты хорошо не смешаются.
- Подавайте сразу же, чтобы насладиться свежим вкусом и хрустящей текстурой севиче.
Полное описание
Откройте для себя яркий вкус Перу с этим севиче из кокосовых креветок. Нежные креветки маринуются в свежевыжатом лимонном соке, испуская цитрусовый аромат, сочетающийся со сладостью тертого кокоса. Красный лук и красный перец добавляют хрусткости, а свежая кинза добавляет травяные нотки. Эта освежающая закуска представляет собой взрыв вкусов и текстур, идеально подходящая для любого особого случая. Совет: для оптимального приготовления убедитесь, что креветки хорошо покрыты лимонным соком.
