Севиче из креветок и авокадо
Что входит?
Ингредиенты
- 500 г приготовленных и очищенных креветок
- 2 средних авокадо, нарезанных кубиками
- 1 большой лимон, сок
- 1 кислый апельсин, сок
- 1 маленькая красная луковица, нарезанная соломкой
- 1/2 красного перца, нарезанного соломкой
- 1 зубчик чеснока, измельченный
- Свежая кинза по вкусу, нарезанная
- Соль и перец по вкусу
Как приготовить?
Приготовление
- В большой миске смешайте лимонный и апельсиновый сок с измельченным чесноком.
- Добавьте креветки, авокадо, лук, перец, кинзу, приправьте солью и перцем.
- Мариновать в холодильнике 15 минут.
- Перед подачей перемешать
Полное описание
Это перуанское севиче сочетает в себе свежесть креветок со сливочным вкусом авокадо. Это освежающее блюдо, идеально подходящее для начала элегантного ужина, представляет собой сочетание вкусов, которые порадуют вкус своей сбалансированной кислотностью и цитрусовым ароматом.