Salão de cabeleireiro
O que leva?
Ingredientes
- 250g de batatas fritas
- 500 g de carne doner ou cordeiro, cortada em tiras
- 50 ml de molho de alho
- 30 ml de molho picante
- 1 bulbo de alface (100 g)
- 1 tomate médio (150 g)
- 1/2 pepino (100 g)
- 100g de queijo gouda ralado
- Opcional: azeitonas ou jalapenos para decorar
Como preparar?
Preparo
- Corte a carne doner em tiras finas.
- Numa frigideira aqueça um pouco de azeite e frite a carne por 6 minutos até dourar e ficar cozida.
- Cozinhe as batatas fritas em uma fritadeira ou forno até ficarem crocantes e douradas.
- Coloque as batatas fritas em uma travessa grande, distribuindo-as uniformemente.
- Adicione uma camada de carne por cima das batatas fritas e espalhe uniformemente.
- Cubra com o queijo gouda ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 5 minutos até o queijo derreter.
- Pique a alface, o tomate e o pepino em pedaços pequenos para a salada.
- Adicione a salada ao prato quente.
- Sirva com molho de alho e molho picante a gosto.
- Decore com azeitonas ou jalapenos, se desejar.
Descrição completa
Kapsalon é um delicioso prato holandês que combina batatas fritas crocantes, carne doner saborosa, queijo gouda derretido e uma salada fresca e vibrante, tudo harmoniosamente unido com um molho picante de alho. A textura crocante das batatas contrasta com a maciez da carne e o queijo derretido, enquanto o aroma do alho e a acidez do molho picante elevam o sabor. Ideal para uma refeição reconfortante em casa ou para compartilhar com amigos, este prato é uma explosão de sabores e texturas. Para melhores resultados, asse as batatas até que estejam perfeitamente douradas e use queijo gouda fresco para um derretimento perfeito.
