Salada grega com queijo feta e azeitonas pretas

O que leva?

Ingredientes

• 2 tomates médios
• 1 pepino
• 1/2 cebola roxa
• 80g de queijo feta
• 8 azeitonas pretas
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de orégano
• sal e pimenta

Como preparar?

Preparo

1. Lave bem os tomates e corte-os em cubos médios, cuidando para que fiquem uniformes para uma apresentação mais uniforme. Coloque-os em uma tigela grande para trabalhar confortavelmente.
2. Descasque o pepino, retire as pontas e corte-o em rodelas grossas ou meias-luas, conforme a preferência, e coloque na tigela com os tomates para dar frescor e crocância.
3. Descasque a cebola roxa, corte em tiras finas e adicione-a, deixando-a dar o seu sabor suave e característico sem dominar o conjunto.
4. Adicione as azeitonas pretas, inteiras ou ao meio, dependendo do tamanho e do sabor, para dar um toque salgado e tradicional à receita grega.
5. Corte o queijo feta em cubos firmes e distribua-os cuidadosamente para que mantenham a forma e proporcionem uma textura cremosa sem se desfazerem.
6. Tempere com sal, pimenta e orégano, ajustando as quantidades para equilibrar o sabor geral.
7. Regue com azeite e misture delicadamente, levantando os ingredientes da base para integrá-los sem quebrar o queijo.
8. Sirva imediatamente para desfrutar da sua frescura natural.