Frango Assado com Batata e Ervas Aromáticas
O que leva?
Ingredientes
- 1 frango inteiro picado ou 4 coxas
- 4 batatas médias
- 2 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de orégano
- Sal, alecrim e pimenta
- Suco de meio limão
Como preparar?
Preparo
- Pré-aqueça o forno a 190°C e unte levemente uma assadeira com óleo, garantindo um cozimento uniforme dos alimentos e sem que nada grude.
- Corte as batatas em rodelas e coloque-as ao lado do frango, temperando tudo uniformemente para equilibrar o sabor.
- Misture o azeite, o alho picado, a páprica, o orégano e o suco de limão e espalhe bem a mistura por toda a superfície do frango.
- Asse por 45 a 55 minutos, virando na metade do cozimento, até a casca ficar dourada e as batatas macias.
- Acrescente um pouco de limão extra ao retirar do forno e deixe descansar por cinco minutos antes de servir para intensificar o sabor.
Descrição completa
Saboroso frango assado com batatas douradas, temperado com uma combinação de ervas e especiarias que realçam seu aroma e sabor. Esta receita é simples, econômica, fácil de preparar e prática para o dia a dia, perfeita para almoços e jantares. Experimente o toque especial do alecrim e o frescor do limão, que criam uma sinfonia de sabores e texturas irresistíveis. A casca crocante do frango e as batatas macias e suculentas garantem uma refeição deliciosa e satisfatória. Aproveite as dicas para intensificar o sabor e surpreenda-se com o resultado!
