Flapjack de pudim de Natal fácil
O que leva?
Ingredientes
- 250g de manteiga com sal
- 225 g de açúcar mascavo escuro e macio
- 150 g de almíbar dorado
- Raspas de 1 laranja
- 500g de aveia
- 250 g de pudim de Natal
Como preparar?
Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C/ventilador 160°C/termostato 4 e unte e forre uma forma de 25cm x 20cm.
- Derreta a manteiga, o açúcar, a calda e as raspas de laranja em uma panela grande em fogo médio até formar uma mistura homogênea, cuidando para não ferver.
- Adicione a aveia e mexa bem até revestir uniformemente.
- Mexa as sobras do pudim de Natal e despeje na forma preparada.
- Use uma colher para alisar a superfície e leve ao forno por 40 minutos até que as bordas comecem a dourar.
- Corte em 12 quadrados enquanto ainda quente na forma.
- Deixe esfriar completamente antes de cortar as partituras.
- Conserva por 5 dias em lata hermética ou congela por até 1 mês.
Descrição completa
Este delicioso prato da culinária britânica combina a cremosidade da manteiga com sal, o sabor rico do açúcar mascavo macio e escuro, e a doçura da calda dourada. As raspas de laranja adicionam uma fragrância cítrica que realça o sabor do pudim de Natal. A textura crocante da aveia contrasta perfeitamente com a suavidade do pudim, criando uma experiência sensorial única. Para melhores resultados, asse até que as bordas estejam douradas e perfumadas, garantindo um equilíbrio perfeito entre crocância e maciez.
