Fajitas de frango com legumes frescos salteados
O que leva?
Ingredientes
- 500g de peito de frango
- 1 pimenta vermelha
- 1 pimentão verde
- 1 cebola grande
- 1 limão (suco)
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de chá de páprica
- Azeite
- Tortilhas de trigo ou milho
- sal e pimenta
Como preparar?
Preparo
- Corte o frango em tiras finas e coloque numa tigela.
- Adicione o suco de limão, o cominho, a páprica, o sal e a pimenta ao frango; misture bem e deixe marinar por 20 minutos.
- Corte os pimentões e a cebola em tiras finas.
- Aqueça uma frigideira grande com 1-2 colheres de sopa de azeite em fogo médio.
- Refogue os legumes por 5 minutos até ficarem crocantes; retire e reserve.
- Adicione o frango marinado à panela e cozinhe por 7 a 10 minutos, mexendo sempre até dourar e estar cozido.
- Aqueça as tortilhas em uma frigideira seca ou no microondas até aquecer.
- Sirva o frango e os legumes dentro das tortilhas, acompanhados de guacamole, creme de leite ou molho picante a gosto.
Descrição completa
Saborosas fajitas de frango com tiras suculentas e douradas, salteadas com pimentões e cebola crocantes. As notas de cominho e páprica se misturam com o limão fresco, criando um perfil de sabor vibrante e aromático. Servidas em tortilhas quentinhas, essas fajitas são complementadas por guacamole cremoso, creme de leite ou molho picante, garantindo uma refeição caseira rápida, nutritiva e irresistivelmente saborosa. Aproveite as texturas contrastantes e os aromas ricos para uma experiência culinária inesquecível.
