Deliciosa caçarola de enchilada de frango
O que leva?
Ingredientes
- Molho Enchilada em pote de 392 g
- 720 ml de queijo Monterey Jack ralado
- 6 tortilhas de milho
- 2 peitos de frango
Como preparar?
Preparo
- Corte cada peito de frango em cerca de 3 pedaços para cozinhar mais rápido.
- Coloque o frango em uma panela pequena e regue com o molho de enchilada.
- Cozinhe em fogo baixo a médio, coberto, até que o frango esteja cozido, cerca de 20 minutos. Não adicione água.
- Retire o frango da panela e desfie-o com dois garfos.
- Pré-aqueça o forno a 375 graus F.
- Coloque ¼ xícara do molho de enchilada restante no fundo de uma assadeira.
- Coloque 2 tortilhas de milho no fundo da panela.
- Cubra com ⅓ do frango e ⅓ do molho restante.
- Polvilhe com ⅓ do queijo Monterey Jack.
- Repita as camadas começando com mais 2 tortilhas, depois o frango, o molho e o queijo.
- Asse descoberto por 20 a 30 minutos até borbulhar e o queijo começar a dourar.
- Sirva quente.
Descrição completa
Descubra o autêntico sabor mexicano com esta caçarola de enchilada de frango. Mistura perfeita de molho, queijo e frango, cozido no forno até obter uma textura cremosa e dourada. O aroma do queijo Monterey Jack derretendo e o molho de enchilada quente envolvendo as tortilhas de milho criam uma experiência sensorial única. Ideal para um jantar saboroso e fácil de preparar, com um toque de especiarias que realçam o sabor do frango desfiado. Sirva quente para uma refeição que certamente encantará a todos.
