Arroz Espanhol com Camarão: Sabor Intenso em Uma Panela
O que leva?
Ingredientes
- 1 cebola fatiada (70g)
- 2 pimentões vermelhos fatiados (85g)
- 2 pimentões verdes fatiados (63g)
- 50 gramas de chouriço
- 2 dentes de alho picados (10ml)
- 15 ml de azeite
- 250g de arroz basmati
- 400 g de tomate em lata
- 200 g de pernas
Como preparar?
Preparo
- Ferva água.
- Numa frigideira antiaderente ou frigideira rasa com tampa, refogue a cebola, os pimentões, o chouriço e o alho no azeite, em fogo alto, por 3 minutos, até ficarem macios e aromáticos.
- Adicione o arroz e o tomate picado com 500 ml de água fervente, tampe e cozinhe em fogo alto por 12 minutos, até que o arroz esteja quase macio e o líquido reduzido.
- Descubra e mexa o arroz até ficar completamente macio e absorver o molho.
- Junte os camarões e acrescente um pouco mais de água se o arroz parecer seco, depois cozinhe por mais um minuto até que os camarões fiquem rosados e o arroz macio.
Descrição completa
Descubra o prazer do arroz basmati cozinhado com camarão, pimentos e chouriço, um prato tradicional que oferece sabor e frescura num só passo. Este arroz espanhol é uma explosão de sabores, com o aroma do chouriço e o frescor dos pimentões, harmonizados pelo suave sabor do camarão. Preparado em apenas 25 minutos, é uma delícia que vai conquistar seu paladar. Aproveite as texturas contrastantes e os aromas intensos que se desdobram em cada colherada.
