Zdrowy budyń cytrynowo-owsiany
Co zawiera?
Składniki
- 200 g płatków owsianych
- 150 g mąki pszennej
- 150 g brązowego cukru
- 3 duże jajka
- 100 ml oleju roślinnego
- 200 ml jogurtu naturalnego
- Skórka z 2 cytryn
- 50 ml soku z cytryny
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- ¼ łyżeczki
- Opcjonalnie: cukier puder do dekoracji
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i natłuść formę do budyniu.
- W dużej misce ubijaj jajka z cukrem, aż uzyskasz kremową masę.
- Dodać olej i jogurt, dobrze wymieszać.
- Dodać skórkę i sok z cytryny, równomiernie wymieszać.
- Przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól, stopniowo dodawaj do mokrej mieszanki.
- Dodaj płatki owsiane i delikatnie wymieszaj, aż masa będzie gładka.
- Ciasto wlać do przygotowanej formy, wygładzając powierzchnię szpatułką.
- Piec 35–40 minut, aż włożona wykałaczka będzie sucha.
- Pozostawiamy do ostygnięcia w formie na 10 minut przed wyjęciem z formy.
- Opcjonalnie przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.
Pełny opis
Odkryj pieszczotliwy budyń cytrynowo-owsiany, pełen delikatnej kremowości i pełnego, cytrusowego aromatu. Zawierający świeże skórki cytrynowe i owoce płatków owsianych, ten budyń oferuje zarówno słodkie, jak i kwaśne odczucia, idealne na śniadania czy lekkie desery. Proste w przygotowaniu, zapewniając pełne syczenie i pożywienie, jest to wyjątkowe doświadczenie smakowe, które przyciągnie całą rodzinę. Użyj świeżych skórek cytrynowych, aby wzbogacić smak i zapewnić delikatne, cytrusowe odcienie. Idealne do podawania z dodatkiem świeżych owoców lub śmietany.
