Tarta z kasztanami i kozim serem
Co zawiera?
Składniki
- 200 g ciasteczek typu Maria
- 75 g roztopionego masła
- 300 g ugotowanych i obranych kasztanów
- 200 g miękkiego sera koziego
- 4 jajka
- 100 g cukru
- 5 ml ekstraktu waniliowego
- 5 ml startej gałki muszkatołowej
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż tortownicę papierem do pieczenia.
- W robocie kuchennym zmiel ciasteczka na drobny proszek i wymieszaj z roztopionym masłem.
- Wciśnij tę mieszaninę na dno przygotowanej patelni i przechowuj w lodówce na czas przygotowywania nadzienia.
- W dużej misce wymieszaj kasztany, kozi ser, jajka, cukier, ekstrakt waniliowy i gałkę muszkatołową.
- Wlać tę mieszaninę na spód biszkoptowy i piec przez 40-45 minut lub do momentu, aż masa będzie twarda.
- Przed wyjęciem z formy i podaniem ostudzić.
Pełny opis
Pyszne ciasto łączące słodycz gotowanych kasztanów z intensywnym smakiem koziego sera, idealne na deser lub przekąskę. Baza ciasteczek i nuta gałki muszkatołowej czynią ten deser klasykiem wśród francuskich wypieków.
