Smaczna wołowina po syczuańsku
Co zawiera?
Składniki
- 125 g wołowiny
- 45 ml sosu sojowego
- 45 ml oleju sezamowego
- 5 ząbków czosnku
Jak przygotować?
Przygotowanie
- W misce wymieszaj wołowinę, sos sojowy, olej sezamowy i czosnek do marynowania.
- Mieszankę odstawiamy na 30 minut, aby smaki dobrze przeniknęły do mięsa.
- Rozgrzej olej roślinny w woku lub dużej patelni na dużym ogniu do momentu, gdy zacznie pachnie.
- Dodaj marynowane mięso i smaż przez 3-4 minuty, aż uzyskasz złoty kolor i będzie ugotowane.
- Wymieszaj skrobię kukurydzianą z odrobiną wody, a następnie dodaj do woka, aby lekko zagęścić sos.
- Przed podaniem posyp z wierzchu ziarnami sezamu.
Pełny opis
Odkryj kulinarną rozkosz dzięki przepisowi na smażoną wołowinę po syczuańsku. Dopraw marynatą z sosu sojowego, oleju sezamowego i czosnku, aby uzyskać delikatne, aromatyczne mięso. Smak sojowy i nutka czosnku tworzą niezapomnianą kombinację, która wzbogaca każdą porcję. Smażone na wysokim ogniu, wołowina nabiera złotego koloru i zachowuje miękkość, podczas gdy sos z wierzchu zagęszczony skrobią kukurydzianą zapewnia delikatną teksturę. Uzupełnij danie ziarnami sezamu, aby nadać dodatkową warstwę aromatu i tekstury. Idealne na szybki i pyszny obiad, ten przepis przyniesie smak Chin bezpośrednio do Twojego domu.
