Shakshuka wegetarianin
Co zawiera?
Składniki
- 1/2 czerwonej cebuli
- 1/2 czerwonej papryki
- 400 g pomidora
- 1/2 łyżeczki kminku
- 1/2 łyżeczki granulowanego czosnku
- 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
- 1 łyżeczka papryki
- 2 jajka
- Udekoruj pietruszką
- Udekoruj płatkami chilli
- 2 kromki tostów
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Smaż cebulę i pieprz razem na średnim ogniu, aż cebula będzie miękka i prześwietlna.
- Dodaj granulki czosnku i smaż 1 minutę, aż wyda aromat.
- Dodać pokrojone pomidory i pozostałe przyprawy. Dobrze wymieszaj, aż wszystko jest jednolite.
- Gotuj na małym ogniu przez 20 minut, aż sos się zgęstnieje i aromaty się połączą.
- W sosie zrób dziury i do każdego wbij jajko, starając się nie zepsuć białek.
- Gdy białka się usmażą, udekoruj pietruszką i płatkami chilli, a następnie podawaj z grzankami.
Pełny opis
Wegetariańska Shakshuka to urokliwy przepis, który łączy w sobie bogate, tradycyjne smaki i aromaty. Głównymi składnikami są 1/2 czerwonej cebuli, 1/2 czerwonej papryki oraz 400 g pomidorów, które tworzą delikatny, pikantny sos. Dodanie kminku, granulowanego czosnku i pieprzu cayenne dodaje głębi i pikantności. Przygotowanie jest proste, a efekt smaczny, idealny na każdy poranek lub wieczór. Udekoruj pietruszką i płatkami chilli, aby podkreślić smak i zapewnić wizualną atrakcyjność. Służąc z grzankami, staje się to niezapomnianym posiłkiem.
