Pieczone cannelloni mięsne zapiekane
Co zawiera?
Składniki
- 12 arkuszy cannelloni
- 400 g mięsa mielonego
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- 400 ml domowego lub zakupionego sosu beszamelowego
- 100 g startego sera (mozzarella lub emmentaler)
- Oliwa z oliwek, sól, pieprz i gałka muszkatołowa
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Drobno posiekaj cebulę i czosnek. Smażyć je na patelni z oliwą z oliwek na średnim ogniu przez 5 minut, aż staną się przezroczyste i aromatyczne.
- Dodaj mięso mielone, dopraw solą i pieprzem do smaku, a następnie smaż 8-10 minut, od czasu do czasu mieszając, aby równomiernie się zrumieniło.
- Ugotuj arkusze cannelloni zgodnie z instrukcją na opakowaniu, odcedź i poczekaj, aż nieco ostygną, abyś mógł je zabrać bez łamania.
- Napełnij każdy arkusz masą mięsną i ostrożnie zwiń. Cannelloni ułożyć w lekko natłuszczonym naczyniu do zapiekania.
- Polej cannelloni sosem beszamelowym, posyp tartym serem i dodaj odrobinę gałki muszkatołowej.
- Piec w temperaturze 180°C przez 25-30 minut, aż ser się roztopi, zacznie bulgotać i nabierze jednolitego złotego koloru.
- Podawać na gorąco, opcjonalnie ze świeżą sałatą lub chrupiącym pieczywem.
Pełny opis
Cannelloni faszerowane mielonym mięsem podsmażone z cebulą i czosnkiem, polane kremowym sosem beszamelowym i tartym serem, zapiekane w piekarniku na złoty i chrupiący kolor. To danie łączy intensywne smaki mięsa z delikatną konsystencją sosemu, tworząc aromatyczne i satysfakcjonujące doświadczenie smakowe. Smażone cebula i czosnek dodają głębi, podczas gdy ser dodaje kremowość i chrupiący powłokę, idealne jako pocieszająca przekąska lub wyjątkowy obiad. Podawaj z świeżą sałatą lub chrupiącym pieczywem, aby wzmocnić doświadczenie.
