Okład z pieczonej wołowiny w stylu Shawarma
Co zawiera?
Składniki
- 1kg pieczonej wołowiny
- 240 ml bulionu wołowego
- 45 ml soku z cytryny
- 15 ml mielonego kminku
- 10 ml papryki
- 5 ml soli
- 5 ml mielonego imbiru
- 5 ml kurkumy
- 1/10 ml pieprzu cayenne
- 1/10 ml mielonego cynamonu
- 1/10 ml mielonej kolendry
- 1/20 ml zmielonych goździków
- chleb pita
- Sos czosnkowy do smaku
- Dodatki do smaku (pomidor, sałata, ogórek, cebula)
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Umieść wszystkie przyprawy, bulion wołowy i sok z cytryny w wolnowarze i dobrze wymieszaj.
- Dodaj mięso, wymieszaj, aby całkowicie pokryło się mieszanką przypraw i płynu.
- Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 8 do 10 godzin, aż mięso będzie miękkie i aromatyczne.
- Wyjąć mięso, rozdrobnić dwoma widelcami, usuwając nadmiar tłuszczu.
- Zbierz tłuszcz z wierzchu pozostałego płynu, wymieszaj rozdrobnione mięso z sosem.
- Trzymaj mięso w cieple, aż będzie gotowe do podania.
- Na chlebie pita posmaruj sosem czosnkowym, połóż mięso i dodaj wybrane dodatki.
- Złóż go w stylu burrito, upewnij się, że jest dobrze owinięty.
- Rozgrzej patelnię i grilluj opakowanie, aby uzyskać chrupiącą skórkę.
Pełny opis
Odkryj niezwykły smak i aromat tego pysznego wrapa z pieczonej wołowiny w stylu shawarma. Wypełniony intensywnymi przyprawami, takimi jak mielony imbir, kurkuma i cayenne, oraz świeżym soku z cytryny, ten okład oferuje delikatną konsystencję i bogatą warstwę smaków. Idealny na szybki posiłek lub wyjątkową kolację, każdy kawałek zapewnia wyjątkowe doświadczenie smakowe. Dla najlepszych rezultatów, upewnij się, że mięso jest miękkie i chrupiące, a dodatki świeże i świeże.
