Kurczak Teriyaki po hawajsku
Co zawiera?
Składniki
- 500 g piersi z kurczaka pokrojonej w paski
- 100 ml sosu sojowego
- 50 g brązowego cukru
- 30 ml miodu
- 5 ml startego imbiru
- 1 ząbek czosnku, posiekany
- 5 ml oleju sezamowego
- 5 ml mielonego czarnego pieprzu
- Kiełki kapusty do dekoracji
- Ugotowany biały ryż do podania
Jak przygotować?
Przygotowanie
- W misce wymieszaj sos sojowy, brązowy cukier, miód, starty imbir, posiekany czosnek, olej sezamowy i czarny pieprz.
- Dodaj paski kurczaka do miski, upewniając się, że są dobrze pokryte marynatą.
- Przykryj miskę folią i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut lub na noc, aby uzyskać głębszy smak.
- Rozgrzej grill na średnio-wysokim ogniu.
- Wyjmij kurczaka z marynaty, zachowując sos na później.
- Grilluj paski kurczaka przez 3-4 minuty z każdej strony, aż będą ugotowane i złocistobrązowe.
- Podczas smażenia kurczaka podgrzej pozostałą marynatę na patelni na średnim ogniu, aż zacznie wrzeć i lekko zgęstnieje.
- Gorącym sosem polej pieczonego kurczaka.
- Podawaj kurczaka Teriyaki z ugotowanym białym ryżem i dekoruj kiełkami kapusty.
Pełny opis
Odkryj ekscytujące połączenie kuchni japońskiej i hawajskiej w Kurczaku Teriyaki po hawajsku. Ten delikatnie smażony kurczak jest marynowany w aromatycznym sosem z brązowego cukru i sosu sojowego, dodając głębi smaku i złocisty blask. Miodowy i imbirowy aromat wzbogaca każdy kawałek, podczas gdy mielony czarny pieprz i olej sezamowy dodają subtelnych nut. Gotowany na grillu, kurczak nabiera wyjątkowej tekstury i aromatu, idealnie uzupełniony kiełkami kapusty i ugotowanym białym ryżem. Dla najlepszych rezultatów, upewnij się, że kurczak jest dobrze pokryty marynatą i pozostaw na wystarczająco długo, aby smaki mogły się zintegrować.
