Kurczak pomarańczowy z sosem słodko-kwaśnym
Co zawiera?
Składniki
- 500 g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
- 1 jajko
- 3 łyżki skrobi kukurydzianej
- Sok z 2 pomarańczy
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka miodu
- Olej do smażenia
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Ubij jajko w misce, aż będzie gładkie.
- Do ubitych jajek dodajemy skrobię kukurydzianą i mieszamy do uzyskania jasnego i jednorodnego ciasta.
- Przykryj kostki kurczaka mieszanką, upewniając się, że wszystkie strony są dobrze nią pokryte.
- Rozgrzej dużą ilość oleju na głębokiej patelni lub frytkownicy na średnim ogniu.
- Smażyć kostki kurczaka partiami, aż uzyskają złoty kolor i chrupkość; usuń i zarezerwuj.
- Na drugiej patelni połącz sok pomarańczowy, sos sojowy i miód; gotować na średnim ogniu przez 5 minut, aż sos lekko zgęstnieje.
- Dodaj smażonego kurczaka do sosu i delikatnie wymieszaj, aby całkowicie się nim pokrył.
- Podawać na gorąco z białym ryżem lub makaronem do wyboru.
Pełny opis
Chrupiący, złocisty kurczak pokryty zniewalającym słodko-kwaśnym sosem pomarańczowym, miodowo-sojowym. Danie inspirowane kuchnią azjatycką, łączące intensywne i świeże smaki, idealne do ryżu lub makaronu. Zawiera aromatyczne pomarańcze i delikatny smak soju, tworząc perfekcyjne połączenie słodkiego i kwaśnego. Użyj średniego ognia, aby uzyskać idealną chrupkość, a dodanie miodu doda głębi smakowej. Łatwe do wykonania, zapewniając niezapomniane doświadczenie smakowe.
