Kremowy Makaron Z Kurczakiem I Brokułami

Co zawiera?

Składniki

• 300 g makaronu (korkociąg, bułki lub spaghetti)
• 300 g piersi z kurczaka, pokrojonej w kostkę
• 1 średni brokuł, różyczki
• 1 posiekana cebula
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 200 ml gęstej śmietany lub skondensowanego mleka
• 1 łyżka masła
• Akceptowano 1 cda
• Wyjdź, żeby spróbować
• Pieprz do smaku
• 1 łyżeczka papryki
• 50 g tartego sera (opcjonalnie)

Jak przygotować?

Przygotowanie

1. Makaron ugotować w osolonej wodzie na al dente i odstawić.
2. Brokuły umyć, podzielić na różyczki i blanszować we wrzącej wodzie przez 3 minuty; napięcie i rezerwa.
3. Rozgrzej dużą patelnię z olejem i masłem.
4. Dodać pokrojonego w kostkę kurczaka, doprawić solą i pieprzem i smażyć na złoty kolor, co zajmie około 5 minut.
5. Dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż będzie przezroczysta i delikatnie aromatyczna.
6. Dodaj czosnek i smaż przez 30 sekund, aby nadać mu zapach, nie przypalając go.
7. Dodaj paprykę i dobrze wymieszaj, aby nadać jej smak.
8. Wlać gęstą śmietankę lub skondensowane mleko i delikatnie wymieszać.
9. Gotuj na małym ogniu przez 3-4 minuty, aby sos lekko zagęścił i aromaty się połączyły.
10. Dodać blanszowane brokuły i połączyć z kremowym sosem.
11. Dodać ugotowany makaron i dobrze wymieszać, aby wszystko się połączyło.
12. W razie potrzeby dodaj tarty ser, aby uzyskać więcej smaku i kremowości.
13. Przed podaniem dostosuj sól i pieprz.
14. Podawać na gorąco, z dodatkiem sera lub pieprzu.