Klasyczny sernik pieczony na złoto
Co zawiera?
Składniki
- 200 g ciastek Digestive
- 100 g roztopionego masła
- 500 g serka śmietankowego
- 200 ml płynnej śmietany
- 150 g cukru
- 3 jajka
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- Ciasteczka rozgniatamy na drobne okruszki i mieszamy je z roztopionym masłem. Wciśnij mieszaninę ciasteczek na spód tortownicy i piecz przez 10 minut. Całkowicie ostudzić.
- W misce ubić serek śmietankowy z cukrem, aż masa będzie kremowa i gładka. Dodawać po jednym jajku, śmietanę i esencję waniliową, dobrze wymieszać, aż do uzyskania jednolitej masy.
- Wlać mieszaninę na spód biszkoptowy i piec przez 35-40 minut, aż ciasto się zetnie, ale będzie lekko chwiejne w środku. Odstudzić do temperatury pokojowej, a następnie przechowywać w lodówce przez co najmniej 4 godziny przed podaniem.
- Opcjonalnie: podczas serwowania udekoruj czerwonymi jagodami lub coulisem owocowym.
Pełny opis
Odkryj kremowy i miękki sernik zapiekany, z chrupiącym spodem ciasteczek i delikatnym smakiem waniliowym, który zaskoczy Twoje zmysły. Ten elegancki deser łączy miękkość serka śmietankowego z chrupiącą bazą, tworząc perfekcyjne połączenie tekstur. Idealny na uroczystości, spotkania rodzinne czy wyjątkowe obiady, zapewniając niezapomniane doświadczenie smakowe. Podczas pieczenia zwróć uwagę na złoty kolor, co zapewni idealną teksturę. Udekoruj czerwonymi jagodami dla dodatkowego uroku i aromatu.
