CIASTO KOKOSOWE I DULCE DE LECHE
Co zawiera?
Składniki
- 3 jajka
- 150 g cukru
- 250 ml mleka
- 200 g wiórków kokosowych
- 120 g mąki
- 10g proszku do pieczenia
- Nadzienie: 300 g ciasta dulce de leche
- Opcjonalnie: kokos do dekoracji
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Ubijaj jajka z cukrem, aż mieszanina stanie się klarowna i lekko pęczniejąca.
- Stopniowo dodawaj mleko i namoczony kokos, mieszając ciągle.
- Dokładnie wymieszaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia do mieszanki.
- Wlać do natłuszczonej formy i uformuj równomiernie.
- Piec w temperaturze 180°C przez 35–40 minut, aż kraniec ciasta będzie złocisty i ciemny.
- Przed cięciem ostudź ciasto w temperaturze pokojowej.
- Otwórz ciasto na pół i równomiernie wypełnij dulce de leche.
- Posyp większą ilością dulce de leche i dodatkowym kokosem na wierzchu.
Pełny opis
Odkryj niezwykłą mieszankę wilgotnego i biszkoptowego ciasta kokosowego, które przyciąga zapach tropikalnego kokosa, połączone z nieodpartym nadzieniem dulce de leche. Każdy kawałek zaprasza do podróży smakowej, gdzie delikatne tekstury ciasta kokosowego spotykają się z bogatym, karmelizowanym sosie dulce de leche. Idealne na urodziny, przekąski lub specjalne desery, to ciasto zapewnia niezapomniane doświadczenie sensoryczne. Aby uzyskać intensywniejszy smak kokosa, namocz wiórki w mleku przed dodaniem do mieszanki.
