Argentyńskie Cañoncitos nadziewane Dulce de Leche
Co zawiera?
Składniki
- 1 arkusz ciasta francuskiego (300 g)
- 250 g ciasta dulce de leche
- 50 g cukru
- 1 ubite jajko
- Cukier puder do dekoracji
- Masło do natłuszczenia cylindrycznych foremek
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do 190°C.
- Lekko nasmaruj metalowe rurki armaty.
- W razie potrzeby rozwałkuj ciasto francuskie na zimnym stole.
- Wytnij paski o szerokości około 2 cm.
- Zwiń każdy pasek wokół tuby, zachodząc na krawędzie, nie pozostawiając szczelin.
- Posmaruj roztrzepanym jajkiem dla nadania połysku.
- Posypać delikatnie cukrem, aby się skarmelizował.
- Połóż armaty na natłuszczonej płycie.
- Piec przez 12–15 minut, aż będą złociste i łuszczące się. Uważaj, aby nie przypalić.
- Wyjmij z piekarnika i poczekaj, aż ostygnie przed wyjęciem rurek.
- Po ostygnięciu napełnij dulce de leche za pomocą rękawa cukierniczego.
- Posypać cukrem pudrem i podawać.
Pełny opis
Odkryj klasyczne wypieki argentyńskie, które zachwycają zarówno wzrok, jak i zmysły. Złociste i chrupiące ciasto francuskie, wypełnione delikatnym, słodkim ciastem dulce de leche, tworzy niezapomniany smakowity kontrast. Idealne na śniadania, przekąski czy słodkie stoły, te cañoncitos zapewniają wyjątkowe doświadczenie smakowe. Uwielbione za swoją teksturę i aromat, są doskonałym sposobem na podzielenie się argentyńską kuchnią.
