Bruschetta z grzybami i parmezanem

Co zawiera?

Składniki

• 4 kromki wiejskiego chleba
• 200 g grzybów, pokrojonych w plasterki
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 30 g startego parmezanu
• 30 ml oliwy z oliwek
• Sól i pieprz do smaku
• 15 ml posiekanej świeżej pietruszki

Jak przygotować?

Przygotowanie

1. Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.
2. Dodaj posiekany czosnek i grzyby, smaż na złoty kolor przez około 5 minut, aż będą miękkie i aromatyczne.
3. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
4. Podpiecz kromki chleba w tosterze, aż będą złociste i delikatnie chrupiące.
5. Na ciepłe plastry ułożyć grzyby, posypać parmezanem i natką pietruszki.
6. Podaje natychmiast.