Azjatyckie Mini Baos z Szarpaną Wieprzowiną
Co zawiera?
Składniki
- 200 g mąki pszennej
- 120 ml ciepłej wody
- 1 łyżeczka suchych drożdży
- 1/2 łyżeczki cukru
- 150 g ugotowanej i rozdrobnionej wieprzowiny
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 stawka oleju sezamowego
- 1 łyżeczka startego imbiru
- Sól i pieprz do smaku
- Do tego liście sałaty
Jak przygotować?
Przygotowanie
- Wymieszaj mąkę, drożdże, cukier i ciepłą wodę; ugniataj, aż powstanie miękkie ciasto.
- Odstaw ciasto pod przykryciem na 1 godzinę, aż podwoi swoją objętość.
- Podziel ciasto na małe porcje i uformuj kulki.
- Spłaszcz każdą kulę rękoma, tworząc krążki.
- Na każdym krążku ułóż rozdrobnione nadzienie wieprzowe.
- Zamknij krawędzie, uformowując mini wanny.
- Gotuj na parze przez 10–12 minut, aż bułeczki będą puszyste i jasne.
- Podawaj na gorąco z liśćmi sałaty do owinięcia, według uznania.
Pełny opis
Odkryj delikatne, miękkie mini baos, które są sercem kuchni azjatyckiej. Te bułeczki gotowane na parze są wypełnione szarpaną wieprzowiną, aromatycznymi przyprawami i soczystym sosu sojowego. Każda porcja oferuje unikalne połączenie miękkiej bułeczki, aromatycznej wieprzowiny i nut smakowych imbiru i sezamu. Doskonała jako elegancka przystawka lub delikatny apetyzator, mini baos zapewniają niezapomniane doświadczenie smakowe. Podawaj na gorąco z świeżymi liśćmi sałaty, aby dodatkowo podkreślić ich delikatne aromaty.
