Tyrkia Kjøttbrød
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 15 ml olivenolje
- 1 stor løk
- 1 fedd skrelt hvitløk, knust
- 30 ml Worcestershiresaus
- 15 ml tomatpuré
- 500 g kjøttdeig kalkun
- 1 stort egg
- 85 g brødsmuler
- 30 ml grillsaus
- 800 g syngende judías
- 30 ml persille
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Varm ovnen til 180C/160C vifte/gass 4. Varm oljen i en stor stekepanne og stek løken i 8-10 minutter til den er myk og lysgul. Tilsett hvitløk, Worcestershiresaus og 2 ts tomatpuré, og rør til det er godt blandet. La avkjøles.
- Ha malt kalkun, egg, brødsmuler og avkjølt løkblanding i en stor bolle. Krydre godt, bland alt sammen, og form til et rektangulært brød. Legg i en stekepanne, fordel 2 ss grillsaus over kjøttkaken, og stek i 30 minutter til den er gyldenbrun og saftig.
- I mellomtiden, tøm bare 1 boks bønner og hell begge boksene i en stor bolle. Tilsett resten av barbecuesausen og tomatpuréen. Sesong med salt og pepper, og reserver.
Full beskrivelse
Dette Tyrkia Kjøttbrødet er en smakfull og tradisjonell rett som kombinerer kalkunkjøttdeig med aromatiske ingredienser som olivenolje, stor løk og knust hvitløk. Oppskriften er enkel, men resultatet er en luksuriøs og saftig rett som fanger essensen av britisk matkultur. Den rike Worcestershiresausen og tomatpuréen gir en dyptgående smak, mens persille gir en frisk finish. Perfekt for en varm kveld med familie og venner, hvor hver biff bringer med seg en fest av smaker og teksturer. Laget med omsorg, oppmuntrer denne retten til å nyte hver biffens saftighet og aromer.
