Franske linser med hvitløk og timian
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 3 ss olivenolje
- 1 løk
- 2 fedd hvitløk
- 1 gulrøtter
- 2 1/4 kopper franske linser
- 1 ts timian
- 3 laurbærblad
- 1 spiseskje salt
- 2 stangselleri
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Sett en stor kjele på middels varme og tilsett olje. Stek løk, hvitløk, gulrøtter og stangselleri til de er gullbrune og myke, omtrent 5-10 minutter. Smell av aromene som utvikler seg.
- Tilsett vann, linser, timian, laurbærblad og salt. Kok opp, deretter reduser til en koking.
- Kok til linsene er møre og trekker til seg mesteparten av vannet, 20-25 minutter. Tøm overflødig vann om nødvendig. Server eller lagre for oppvarming.
Full beskrivelse
Franske linser med hvitløk og timian er en oppskrift som kombinerer tradisjonelle smaker for et veldig smakfullt resultat. Blant hovedingrediensene er 3 ss olivenolje, 1 løk, 2 fedd hvitløk, som gir en aromatisk base. Gulrøtter og stangselleri legger til en søt og frisk undertone, mens timian og laurbærblad tilfører en frisk og kryddert dimensjon. Den enkle forberedelsen gir en konsistent tekstur som er både søt og lett kryddret, ideell for å nyte i en avslappende atmosfære. For best resultat, sørg for å steke grønnsakene til de er gullbrune for å maksimere smaken.
