Taiwansk boblete med tapiokaperler
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 50 g tapiokaperler
- 1 kopp sterk svart te
- 150 ml melk
- 2 ss sukker eller honning
- Is etter smak
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Kok tapiokaperlene i rikelig med vann i 15-20 minutter til de er myke og seige.
- Tøm perlene og dypp dem i kaldt vann for å unngå at de fester seg til hverandre.
- Brygg en kopp sterk svart te og la den avkjøles til romtemperatur.
- Bland teen med melk og sukker eller honning til sukkeret er helt oppløst.
- Legg tapiokaperlene i bunnen av glasset.
- Hell melketeblandingen forsiktig over perlene.
- Tilsett is hvis du ønsker en kald drink og server med et bredt sugerør for å drikke perlene.
Full beskrivelse
Denne eksotiske taiwanske drinken er kjent for sine seige tapiokaperler, som gir en unik tekstur og smak. Blandingen av sterk svart te med melk skaper en kremaktig og kald drikke som er både søt og aromatisk. Perfekt for å nyte de subtile aromaene av teen, kombinert med den søte balansen av sukker eller honning. Tips: La perlene være i kaldt vann for å opprettholde deres seighet og forhindre at de fester seg til hverandre. Nyd denne tradisjonelle og opprinnelige drikken med et sugerør for å drikke perlene.
