Rogaliki: Polsk Croissant Cookie Delight
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 240 ml smør
- 3 eggeplommer
- 8 gram kremost
- 5 ml bakepulver
- 720 ml mel
Hvordan lage det?
Forberedelse
- I en middels bolle, pisk eggeplommer, kremost og bakepulver med en stavmikser. Når blandingen ser ut som flis, sett mikseren bort.
- Elt deigen med hendene.
- Form til en rull, dekk til med aluminiumsfolie og frys i 15 minutter.
- Forvarm ovnen til 375°F.
- Ta deigen ut av fryseren og del den i to.
- Rull hver del og skjær 3-tommers trekanter.
- Legg en liten skje med syltetøy i midten av hver trekant.
- Rull dem til en croissantform.
- Legg croissantene på en smurt bakeplate.
- Stek i 10 til 12 minutter eller til de er gyldenbrune.
- Gjenta med den andre halvdelen av deigen.
Full beskrivelse
Oppdag den polske smaken med disse Rogaliki, en perfekt blanding av tradisjon og smak. Med smør, eggeplommer og kremost er disse kjeksene friske, praktiske og uimotståelige. Disse søte behagene kombinerer den fluffige teksturen av croissants med den rike, aromatiske smaken av eggeplommer og kremost. Perfekt for dem som verdsetter en rik, laget smak, Rogaliki tilbyr en unik opplevelse med hver biter. Når de er ferdigstilt, vil de fylle rommet med en søt, frisk lukt som vil tiltrekke seg alle. Sørg for å stek dem til de er gyldenbrune for å få den perfekte teksturen og smaken. Disse kjeksene er en flott måte å bringe en smak av Polsk matkultur til ditt hjem.
