Potetgrateng med kylling
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 800 g poteter
- 3 løk
- 2 ss olivenolje
- 100 ml kyllingbuljong
- 1 krukke fersk krem
- Dekk til parmesan
- 4 kyllingbryst
- 4 bacon
- spinat topping
- Erter
Hvordan lage det?
Forberedelse
- Skrell og skjær potetene i tynne skiver.
- Kok potetene i saltet vann i 5–8 minutter til de er stive.
- Hakk løken fint.
- I en bakebolle, surr løkene med olivenolje og tilsett kyllingbuljongen; kok til den er mørk og aromatisk.
- Tøm potetene og legg dem på løkene.
- Smak til med salt og pepper etter smak.
- Hell den ferske fløten over potetene til de er dekket uten overskudd.
- Riv parmesanosten på toppen for å danne toppingen.
- Stek under grill eller ved 200°C til osten er gyllen og sprudlende.
- I mellomtiden koker du kyllingbrystene og baconet til de er gyldenbrune og saftige.
- Tilsett erter og spinat i gratengen før servering om ønskelig.
- Serveres varm akkompagnert av kylling og bacon.
Full beskrivelse
Denne potetgratengen med kylling, bacon og grønnsaker er en symfoni av kremethet, rike smaker og sprø tekstur. Løkens aromatiske surring kombineres med den rike kremen og den gyllenbrune parmesanosten for en umistelig rett. Perfekt for en varm kveld, hvor hver skive bringer en balanse av smak og tekstur som hele familien vil nyte. Tips: Bruk friske ingredienser for å maksimere smaken og teksturen.
