luftige melpannekaker
Hva inneholder det?
Ingredienser
- 100 g mel
- 2 store egg
- 300 ml melk
- 15 ml solsikkeolje
- sukker etter smak
- Bringebær til servering
- Blåbær til servering
Hvordan lage det?
Forberedelse
- I en stor bolle blander du mel, egg, melk, 1 ss olje og en klype salt. Pisk til du får en jevn deig.
- La deigen hvile i 30 minutter hvis du har tid, eller begynn å koke med en gang.
- Varm en middels stekepanne eller crepe maker over middels varme. Rengjør pannen med smurt kjøkkenpapir.
- Stek pannekaker i 1 minutt på hver side til de er gyldenbrune. Hold pannekakene varme i lav ovn mens du går.
Full beskrivelse
Nyt luftige pannekaker med en klassisk vri, som bringer en søt og lettflyvende opplevelse til hver morgen eller som en søt dessert. Laget med enkle ingredienser som mel, egg og melk, smelter de elegante aromene av solsikkeolje og friske frukter sammen for en perfekt balanse av søt og syrlig. Når de er laget, kan du nyte den lette, luftige teksturen som smelter i munnen, med en fin glans av gyldenbrun på overflaten. Perfekt for en søt start på dagen eller en lettflyvende dessert, med en frisk side av bringebær og blåbær.
